久違了! 今天來寫寫冬天我們最愛吃的東西-火鍋吧~
我跟浣熊超愛吃火鍋的，固定會去吃的(已經懶得寫的)就是像卡拉拉、好食多、老四川之類的了。
而且其實夏天冬天都愛吃~XD
(說到好食多，他們出牛奶鍋了ㄟ!!超級好吃的~我之前都點蒙古鍋+原味鍋，但上次為了嘗新所以點了蒙古鍋+牛奶鍋，窩的老天熊啊，希望他牛奶鍋不是期間限定的，不然以後吃不到了怎麼辦啊~)
好啦，扯回來，今天要寫的這家 [博多華味鳥] 是我和浣熊最近新去的火鍋店，主打日式水炊雞肉膠原蛋白鍋。
ADD.: 台北市信義區松壽路26號1樓 @NEO19商場 1F
TEL.: 02 2723 7080
但其實我對膠原蛋白什麼的還好，推倒我想去吃的最後一根稻草是他有柚子胡椒!
之前去京都吃到一家好好吃的柚子鍋，他的柚子胡椒沾醬跟湯都非常打到我的點，但目前在台北還沒吃一樣好吃的，熊友如果有推薦的請跟我們說，拜偷~
(上次瞞著我爹去了瞞著爹金柚，想說他都主打柚子鍋了應該很值得期待，結果真的還好ㄟ...)
他有兩個門，我們是從NEO19的門進來，所以看到的是這個門。
這個置物櫃編號很促咪，有一個置物櫃是很傲的人專屬的~XD
一開始的桌面長這樣。
然後他菜單剛附的連結專頁有，我就只照了這個主要的給大家看看。
(有亮點喔~XD)
我們依照店員介紹，點了1人份的膠原蛋白美肌鍋，然後再加點其他東西。
我覺得講是講1人份啦，可是如果2人真的點了2人份感覺又蠻蠢的...
直接點1人份然後再加點想吃的料加進去很像比較划算。
他用的雞是桂丁土雞，似乎是很厲害的雞。
我只知道我養的熊是懶散浣熊，的確是很懶惰的熊。
點完餐之後，店員會來桌邊服務，處理這鍋火鍋的給司蠻多的。
那個撈浮物的很像很好撈的樣子，每次看店員撈都會看到有點出神。
然後有兩個小杯子，是用來喝湯用的喔~
噹噹! 上鍋搂~
看起來是真的蠻濃郁的。
試一下景深功能，哀風景深模式要拿好遠照喔，每次用都覺得很像中年媽媽拿很遠看手機那樣。
店員會先加鹽跟蔥花到杯子裡，然後再加入湯。
說真的他很好喝ㄟ，是很濃的雞湯，我覺得加鹽味道會再濃郁一點點的感覺，可是要喝多的話可能會覺得不要加鹽比較好。
雖然我對蔥花沒什麼熱情，不過這個容器有小短腳ㄟ好可愛喔~
然後會分配一塊血輪眼雞，沾那個很像是什麼醋的我忘記了。
碗邊緣那個不是雞屎喔，是期待已久的柚子胡椒!
就是他! 店員是說可以沾雞肉吃，可是因為他好好吃，是我想吃的那種醬，所以我幾乎所有火鍋裡的東西都有沾他一下~XD
然後店員會加一大塊大家都會很期待的膠原蛋白塊進去。
但我沒用我不專業我沒照到，所以找了他們官方粉絲專頁的照片給大家看一下。
的的確確就是丟了那麼大一塊進去喔~
我覺得膠原蛋白塊被丟進去之後湯變得更濃了，就是喝了以後嘴巴要稍微用力張開那樣~XD
我們加點了雞肉水餃，因為一般都是豬肉的齁，想說吃吃看這個。
(以上是浣熊官方的說法，但我想他只是很餓想吃很飽而已)
店員幫我們把水餃一起丟進去煮之後，交代了一下什麼東西煮幾分可以拿起來吃之後就把場子留給我們了~
於是我們派出了浣熊桌邊服務。
下面是一些我們加點的東西。
明太玉子燒。NT.200
這個很好吃，而且明太子很大坨，非常有誠意。
南蠻雞肉。NT.220
這個我原本很期待，因為塔塔醬我超愛的。
不過因為他的雞很多汁+油炸，所以吃了幾塊之後我覺得有點膩就沒吃了。
最近很容易吃稍微油一點的東西就胃不舒服ㄟ，就是會覺得很像有一層油包覆在胃壁上的感覺，不知道我的胃出了什麼事。
(還是其實是我要變成瘦子的胃了?) (誤)
然後今天才吃完這個，回家玩手機遊戲就看到這個啦!
感覺被手機表了一下。
啊，然後他晚餐時段有跟胡同合作提供串燒喔!
我覺得他的串燒很好吃ㄟ，比我之前去胡同吃的時候的肉好吃，而且價格也比較合理。
炎烤牛五花(鹽燒)。NT.130
這個我覺得很好吃，而且我是牛肉人，所以終於見到牛肉很開心。
炎烤牛肋條(味噌)。NT.140
這個我覺得比牛五花又更好吃!
他的醬完全是我喜歡那種，不會太甜的那種，而且非常配飯啊啊啊啊啊~
是說我正準備要吃的時後店員經過突然說這個味道比較重要小口吃，難道我都吃超大口的事被發現了嗎~XD
炎烤雞皮。NT.100
這個比較還好，他QQ的，可是感覺少了什麼，浣熊說應該是少了焦香味。
雞皮我個人喜歡焦焦的脆脆的那種，最好是一咬就碎的那麼脆。
黑醋栗柳橙。NT.150 x 金萱茶。NT.60
我覺得他們飲料還蠻OK，都算是有味道不是在打混的那種味道的飲料。
美濃岬岬罐子上寫了XX出品，必屬佳作好好笑~XD
吃完之後店員會來把他做成雜炊。
菜單上有寫也可以做烏龍麵，不過我們都比較想吃飯。
弄完長這樣，就是很黏的雜炊，可能因為膠原蛋白的關係齁~
旁邊是醃菜，很普通這樣。
最後是甜點啦，因為我很喜歡柚子，所以點了柚子布丁。NT.120
打開發現他跟菜單照片長的不一樣，他沒有看起來濕濕的那種醬。
不過聞起來柚子味很重，吃起來味道也很夠，店員說因為日本那邊原料什麼的所以現在都改成這種。
是也蠻好吃啦，可是我還是想吃有醬的那種，搭配起來整個口感會比較好，就像焦糖布丁一定要有焦糖醬啊~
然後吃完我們決定從另一個門出去，因為我要去屈臣氏，這個門出來就是往威秀那邊那個馬路喔~
最後，今天又去7-11買了一次GODIVA熱巧克力，這家終於是用正常的杯子裝了~
而且他還有一個專區ㄟ，是個認真的門市。
除了熱巧克力，我們還去買了PAUL的巧克力千層派回家吃。
浣熊嘴巴上說不要，但還不是點了閃電泡芙...(白眼)
好啦，買完這些飯後甜點我也覺得很罪惡啊。
什麼炸雞是胖子的主食的都不重要了啦~
巧克力才是胖子的附餐吧...
來看看胖浣熊都偷吃了些什麼吧!
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